Connect with us

Health

Τζέιμι Όλιβερ VS Μπόρις Τζόνσον: σχέδιο απαγόρευσης των διαφημίσεων για junk food

Published

on

Ο Βρετανός πρωθυπουργός,  Μπόρις Τζόνσον, με διάθεση την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, είχε σαν πλάνο την απαγόρευση των διαφημίσεων του junk food.  Έρευνα όμως  έδειξε πως η απαγόρευση θα είχε ως αποτέλεσμα τα παιδιά να καταναλώνουν μόλις 1.124 λιγότερες θερμίδες κάθε χρόνο, ενώ θα κόστιζε την πτώση τζίρου σε πολλές επιχειρήσεις.

Μια ομάδα πολλών ανθρώπων,  επιστήμονες,  επώνυμοι,  μαζί και ο γνωστός και αγαπημένος μας σεφ Τζέιμι Όλιβερ,  έγραψαν μία επιστολή στον Τζόνσον, εκφράζοντας τις ανησυχίες τους για την προώθηση του junk food και την υπονόμευσης της προσπάθειας  της κυβέρνησης για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας.

Ο Τζέιμι Όλιβερ από το 2018 προσπαθεί με τον τρόπο του και υποστηρίζει την προσπάθεια καταπολέμησης της παιδικής παχυσαρκίας μέσω της καμπάνιας #AdEnough.

Στην σελίδα του είχε δηλώσει:

«Σταματήστε να προωθείτε το πρόχειρο φαγητό στα παιδιά μας! Τα παιδιά βομβαρδίζονται καθημερινά, με διαφημίσεις για τρόφιμα και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι. Είναι συνδεδεμένοι στο διαδίκτυο, στην τηλεόραση, στους δρόμους και σε όλα τα μέσα μαζικής μεταφοράς.

Εάν τα παιδιά βομβαρδίζονται  συνεχώς από εικόνες με φθηνό, γρήγορο, ανθυγιεινό και πρόχειρο φαγητό, σκεφτείτε πόσο δύσκολο θα είναι να κάνουν  καλύτερες και πιο υγιεινές επιλογές.

Αυτές οι διαφημίσεις υπονομεύουν κάθε θετική δουλειά που κάνουμε στα σχολεία ή στο σπίτι, για την αντιμετώπιση της αύξησης της παιδικής παχυσαρκίας. Προς το παρόν, δεν υπάρχει τίποτα για να προστατεύσουμε τα παιδιά μας από το να βλέπουν αυτές τις διαφημίσεις – εκτός από το να καλύπτουν κυριολεκτικά τα μάτια τους! Και εκεί έρχεται η #AdEnough καμπάνια μας…»

Health

Φλεγμονή και αντιφλεγμονώδης διατροφή

Published

on

By

Η χρόνια φλεγμονή είναι το νήμα που συνδέει σχεδόν όλες τις ασθένειες, από την παχυσαρκία και τον διαβήτη μέχρι τον καρκίνο και τα αυτοάνοσα νοσήματα. Στην καρδιά όλων των ασθενειών είναι η φλεγμονή. 

Σύμφωνα με μια έκθεση του Harvard Medical School«η χρόνια φλεγμονή παίζει κεντρικό ρόλο σε μερικές από τις πιο δύσκολες ασθένειες της εποχής μας, συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη, του άσθματος,ακόμη και του Alzheimer».

Ο Δρ David Heber, καθηγητής ιατρικής UCLA και διευθυντής του Κέντρου Ανθρώπινης Διατροφής του Πανεπιστημίου αναφέρει: “Ευτυχώς, η φλεγμονή έχει λάβει πολύ μεγαλύτερη προσοχή τα τελευταία 10 χρόνια, αλλά το πρόβλημα εξακολουθεί να παραμένει. Η σύγχρονη ιατρική επικεντρώνεται στη θεραπεία των συμπτωμάτων, χωρίς να αντιμετωπίζει τη βασική αιτία ενός προβλήματος υγείας, το οποίο σε πολλές περιπτώσεις είναι η φλεγμονή”.

Ποια φλεγμονή είναι ωφέλιμη και ποια καταστροφική;

H οξεία φλεγμονή είναι ωφέλιμη.

Η φλεγμονή στο σώμαείναι μια φυσιολογική και υγιής αντίδραση του  ανοσοποιητικού συστήματος, σε τραυματισμό ή επίθεση από μικρόβια. Είναι η  προσπάθεια του οργανισμού να αποκρούσει τους εισβολείς, να αποκαταστήσει τις βλάβες και να θεραπεύσει τους ιστούς. Ονομάζεται οξεία αυτή η φλεγμονή και είναι ωφέλιμη, ενώ υποχωρεί γρήγορα με την κατάλληλη θεραπεία. 

Η χρόνια φλεγμονή είναι καταστροφική.

Η σύγχρονη ιατρική, αντί να βρει την αιτία της οξείας φλεγμονής, να δυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα, δηλαδή “τους φρουρούς” που μας προστατεύουν, δίνει αντιφλεγμονώδη για να σταματήσει τη θεραπευτική διαδικασία του οργανισμού και κορτιζόνη για να καταστείλει το ανοσοποιητικό σύστημα, ώστε να μην αντιδρά. Όμως, αυτή η τακτική κάνει τη φλεγμονή χρόνια. Η χρόνια φλεγμονή είναι καταστροφική και η ρίζα σχεδόν όλων  των ασθενειών, όπως αναφέρεται σε χιλιάδες μελέτες της Εθνικής Βιβλιοθήκης των ΗΠΑ, του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας.

Αιτίες της χρόνιας καταστροφικής φλεγμονής: 

• Αποτυχία εξάλειψης της οξείας φλεγμονής 

• Επαναλαμβανόμενα τραύματα 

• Μακροχρόνια έκθεση σε τοξίνες 

• Περιβαλλοντικές αιτίες 

• Διατροφικές συνήθειες 

• Επεξεργασμένα τρόφιμα 

• Χρόνιο άγχος-στρες-θυμός-λύπη 

• Καθιστική ζωή 

Ασθένειες που σχετίζονται με την χρόνια φλεγμονή: 

• Καρδιαγγειακές παθήσεις 

• Αυτοάνοσα νοσήματα 

• Καρκίνος  

• Νευροεκφυλιστικές παθήσεις (Alzheimer, Parkinson) 

• Κατάθλιψη 

• Αλλεργίες π.χ. άσθμα  

• Αρθρίτιδες-ρευματοειδής αρθρίτιδα-ινομυαλγία  

• Παθήσεις του εντέρου (νόσος του Crohn, ελκώδης κολίτιδα) 

• Διαβήτης 

• Υπέρταση  

• Χοληστερίνη  

• Παχυσαρκία.

Μέτρα μείωσης της φλεγμονής: 

• Αποφυγή φλεγμονωδών τροφών 

• Λήψη αντιφλεγμονωδών τροφών  

• Λήψη αντιφλεγμονωδών βοτάνων-καρυκευμάτων 

• Λήψη πεπτικών ενζύμων (π.χ. βρωμελαΐνη) 

• Αποφυγή περιβαλλοντικών τοξινών 

• Αποφυγή “τοξικών” ανθρώπων 

• Αποφυγή καθιστικής, αλλά και υπερβολικής άσκησης 

• Ασκήσεις χαλάρωσης, yoga, Qi Gong, διαλογισμός.

• Επαρκής ύπνος 

• Διαχείριση του άγχους 

• Φροντίστε να έχετε ανθρώπινες σχέσεις αγάπης, συμπαράστασης, συγχώρεσης και ευγνωμοσύνης  

• Να έχετε ελπίδα, πίστη και νόημα στη ζωή  

• Κάντε αποτοξινώσεις.

διαβάστε περισσότερα στο bodyinbalance.gr

Continue Reading

Health

Tα social media να επηρεάσουν το σώμα μας

Published

on

By

Κι όμως τα social media μπορούν κατά πολύ να επηρεάσουν το σώμα μας. Μια γύρα να κάνετε στο Instagram και θα συναντήσετε ανθρώπους που βλέπατε στο σχολείο και ποτέ δεν γνωρίσατε, διασημότητες που δεν είχατε ποτέ ακούσει. Και όπως αποδεικνύεται μερικοί από αυτούς είναι… ψεύτικοι.

Και όταν λέμε ψεύτικοι δεν εννοούμε πως δεν υπάρχουν, αλλά είναι ψεύτικοι influencers. Είναι άνθρωποι με χειρουργικές επεμβάσεις, στιλίστες και φίλτρα στις φωτογραφίες τους. Γιατί να αλλάξεις με φυσικό τρόπο όπως η διατροφή και η γυμναστική, ενώ μπορείς να αλλάξεις ψηφιακά εκπροσωπώντας επίσης κάποιο κορυφαίο brand, μπορεί να αναρωτηθεί κάποιος. Διαβάστε την συνέχεια στο blog you&me by Stamatina

Continue Reading

Health

Δρ Ιωαννίδης: Να ανοίξει η άθληση, ολέθριες οι συνέπειες στα παιδιά!

Published

on

By

 Ο κορυφαίος Καθηγητής Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου του Stanford Γιάννης Ιωαννίδης, σε πρόσφατες δηλώσεις του ήταν καταπέλτης για τη διαχείριση της πανδημίας, το κλείσιμο των παιδιών στο σπίτι, και το λουκέτο στα γυμναστήρια και τον αθλητισμό.

Συγκεκριμένα ανέφερε:” Θα πρέπει οι άνθρωποι να βοηθηθούμε να γυμναζόμαστε περισσότερο, κυρίως σε ανοιχτούς χώρους. Για τα κλειστά γυμναστήρια, το κάθε ένα διαφέρει από το άλλο, ανάλογα την χωρητικότητα του και το εμβαδόν του. Μπορούν κλειστά γυμναστήρια να ανοίξουν με πολύ αυστηρά μέτρα, έχει γίνει ανάλογη υγειονομική δοκιμή σε γυμναστήρια η οποία έδειξε πως δεν υπήρχε πρόβλημα, στο άνοιγμα τους, αλλά καταλαβαίνετε πως δεν μπορούμε να συγκρίνουμε τις καταστάσεις, όταν ένα γυμναστήριο είναι σαν τρύπα με 4 άτομα το ένα πάνω στο άλλο και το άλλο 1 στρέμμα με εξωτερικούς χώρους. Οπότε δεν μπορούμε να γενικεύσουμε την απάντηση μας. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να πούμε στον κόσμο, ποιος είναι και που είναι ο κίνδυνος, παρά να αλλάξουμε την νομοθετική ρύθμιση για κάθε γυμναστήριο”.

Για τα παιδιά: ” Τα σχολεία πρέπει να είναι ανοιχτά! Με έξυπνο τρόπο, δηλαδή, μάθημα σε ανοιχτούς χώρους, αποστάσεις, ανοιχτά παράθυρα, είχαμε έναν χρόνο από την αρχή της πανδημίας θα έπρεπε να έχουμε προετοιμαστεί για αυτό, ακόμα και τώρα μπορούμε να προετοιμαστούμε ώστε να έχουμε περισσότερες τάξεις. Τα σχολεία όμως πρέπει να είναι ανοιχτά! Οι συνέπειες στην υγεία των παιδιών, καθώς και οι μακροχρόνιες συνέπειες στην υγεία και για τα παιδιά αλλά και όλη την κοινωνία είναι τεράστιες. Είναι καταστροφή μιας χώρας να έχει κλειστά τα σχολεία για χίλιους δύο λόγους, για την υγεία και για την κοινωνία. Ψυχική υγεία, κοινωνικοποίηση, αίσθηση του κόσμου και του περιβάλλοντος. Ακόμα υπάρχουν μελέτες που δείχνουν πως όταν κλείνεις τα σχολεία και παρεμποδίζεις την ανάπτυξη ενός παιδιού μέσα από την εκπαίδευση, η παιδεία ουσιαστικά δημιουργεί ανθρώπους που έχουν περισσότερες δυνατότητες, ικανότητες, και επιτυχίες στην ζωή τους. Έχει αποδειχθεί πως άνθρωποι που στερούνται παιδείας χάνουν χρόνια από την ζωή τους. Υπάρχει μια πολύ ισχυρή διαβάθμιση της επιβίωσης με βάση τη παιδεία του καθενός. Φανταστείτε μια γενιά ολόκληρη, που έχει περάσει αυτό το μαρτύριο για έναν ολόκληρο χρόνο, μαζί με τους γονείς τους. Είναι χειρότερο από το να γινόταν παγκόσμιος πόλεμος. Σε παγκόσμιο πόλεμο τα παιδιά θα πήγαιναν σχολείο και κάτι θα μάθαιναν, με την τηλεκπαίδευση δεν μαθαίνουν τίποτα ”.

πηγή: sportfacts.gr

Continue Reading

Trending

Copyright © 2021 Karpouzakis. (mail: karpouzakisagd@gmail.com, tel.: 2321-307662)